제품 소개
| 브롬산칼륨 기본정보 |
| 설명 화학적 특성 용도 제조 독성 및 발암성 참고문헌 |
| 제품 이름: | 브롬산칼륨 |
| 동의어: | 브롬산칼륨;분석용 브롬산칼륨, 99.5%;분석용 브롬산칼륨;브롬산칼륨, H2O에 1/60 M 용액;브롬산칼륨, 99+%, 초순수;브롬산칼륨, ACS 최소;브롬산칼륨, 시약 등급, ACS, ISO;브롬산칼륨, 용액 1/60 mol/l (0.1 N) |
| CAS 번호: | 7758-01-2 |
| 남자: | 브르코3 |
| MW: | 167 |
| 아이넥스: | 231-829-8 |
| 제품 카테고리: | 무기물;할로겐화 용액체적 용액;N-R합성 시약;소금 용액;적정;체적 용액;일반 용도의 분석 시약;OP, Puriss pa ACS;Puriss pa ACS;참고 물질에 의한;농축액(예: FIXANAL);할로겐화 농축액농축액(예: FIXANAL);참고 물질 티오황산나트륨적정;소금 농축액;ACS 등급합성 시약;필수 화학 물질;무기염;칼륨;일상 시약;합성 시약;7758-01-2 |
| Mol 파일: | 7758-01-2.몰 |
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| 브롬산칼륨 화학적 특성 |
| 녹는점 | 350도 |
| 밀도 | 3.27 |
| 보관온도 | +30도 이하에 보관하세요. |
| 용해도 | 브롬산칼륨은 물에 매우 잘 녹습니다(25도에서 100mL당 7.5g, 100도에서 100mL당 49.8g). 에탄올에는 약간 녹고, 아세톤에는 거의 녹지 않습니다. 실온에서 물에 녹이면 매우 안정적입니다. |
| 형태 | 분말/고체 |
| 비중 | 3.27 |
| 색상 | 흰색 결정 또는 과립 |
| 피.피. | 5.0-9.0 (25도, H2O에서 50mg/mL) |
| 수용성 | 70 g/L (20 ºC) |
| 머크 | 14,7617 |
| 안정: | 강한 산화제 - 가연성 물질과 접촉하면 화재가 발생할 수 있습니다. 가연성 물질, 유기물, 환원제, 알루미늄, 미세 분말 금속과 호환되지 않습니다. |
| CAS 데이터베이스 참조 | 7758-01-2(CAS 데이터베이스 참조) |
| 국제암연구소(IARC) | 2B (Vol. Sup 7, 73) 1999 |
| EPA 물질 등록 시스템 | 브롬산칼륨(7758-01-2) |
| 안전 정보 |
| 위험 코드 | O,T |
| 위험 설명 | 45-9-25-22 |
| 안전에 관한 진술 | 53-45 |
| 리다드르 | 유엔 1484 5.1/PG 2 |
| WGK 독일 | 3 |
| 증권 시세 표시기 | EF8725000 |
| 영어: | 예 |
| 위험등급 | 5.1 |
| 패킹그룹 | 2세 |
| HS 코드 | 28299000 |
| 유해 물질 데이터 | 7758-01-2(유해 물질 데이터) |
| 독성 | 토끼의 경구 LD50: 157 mg/kg |
| MSDS 정보 |
| 공급자 | 언어 |
|---|---|
| 시그마알드리치 | 영어 |
| 아크로스 | 영어 |
| 알파 | 영어 |
| 브롬산칼륨 사용법 및 합성 |
| 설명 | 브롬산칼륨은 브롬산칼륨염입니다. 미국에서는 일반적으로 밀가루 개량제로 사용됩니다. 반죽을 강화하고 더 높은 팽창을 가능하게 합니다. 브롬산칼륨(KBrO3)은 주로 빵 제조 공정에서 식품 첨가물로 사용된 산화제입니다. 그러나 잠재적인 발암 물질이라는 사실이 밝혀졌습니다. 이 물질은 경구 투여 시 쥐에게 발암성이 있고 사람과 실험 동물에게 신독성이 있습니다. KBrO3는 신장 세포 종양, 복막 중피종 및 갑상선 모낭 세포 종양을 유발하는 것으로 입증되었습니다. 또한 발암 작용 방식을 밝히기 위한 실험에서 KBrO3는 쥐 신장 종양 형성에 대한 개시 및 촉진 활동을 모두 보유한 완전한 발암 물질임이 밝혀졌습니다. |
| 화학적 특성 | 브롬산 칼륨은 무색, 무취, 무미의 흰색 결정, 과립 또는 분말입니다. 약효는 없지만, 밀가루에 숙성제로, 반죽에, 생선 페이스트에 컨디셔너로, 맥주나 치즈에 첨가됩니다(Chipman 1988). 또한 콜드 웨이브 헤어 솔루션의 구성 요소로 사용되었습니다(Ueno 2000). 브롬산칼륨은 증기 밀도가 5.8(공기=1)이고 밀도가 3.27(gcm3)인 물질이며 가연성 물질과 접촉하면 화재를 일으킬 수 있습니다. 유기물, 환원제, 알루미늄 및 미세 분말 금속과 양립할 수 없습니다(USEPA 1993). 가열하면 독성 브롬 연기를 생성합니다(RCC 1999). 물에 무한히 용해되며 식수 pH에서는 거의 이온 형태로만 존재해야 합니다(USEPA 1998a). 브롬산칼륨 문제는 음용수를 오존화하여 주요 부산물로 브롬산염을 생성하면서 시작되었습니다(WHO(1993). 오존 처리된 물의 안전성을 확인하기 위한 연구가 수행되었을 때, 쥐가 브롬산칼륨이 함유된 물을 마셨을 때 브롬산칼륨이 신장암을 유발한다는 사실이 밝혀졌습니다. 이러한 발견 이후, 많은 국가, 보건 기관 및 기관에서 브롬산칼륨 사용을 금지하기 시작했습니다(NAFDAC, 2003). 브롬산칼륨이 금지된 국가로는 1990년 영국과 1994년 캐나다가 있습니다. 허용되는 식품 첨가물 목록에서 브롬산칼륨이 제거된 다른 국가로는 벨기에, 그리스, 노르웨이, 덴마크, 스페인, 포르투갈, 일본, 스위스가 있습니다(NAFDAC, 2003). WHO도 1993년에 브롬산칼륨 사용을 금지했습니다. |
| 용도 | 브롬산칼륨(KBrO3)은 주로 밀가루 숙성제와 반죽 개량제로 사용됩니다. 제빵 산업에서 최고의 반죽 개량제 중 하나로 인정받고 있습니다. 1990년에 과학적 증거가 나타나 브롬산이 발암 가능성이 있다는 것을 시사했습니다. 잠재적 위험에 대응하여 유엔 식량 농업 기구와 세계보건기구는 허용되는 밀가루 처리 첨가제 목록에서 브롬산칼륨을 철회하기로 결정했습니다. 비식품 용도로서 KBrO3는 산화제, 1차 표준 및 분석 화학에서 브롬화제로 도입되었습니다. 그 산화 특성은 또한 pH 4~9에서 5~25% 농도의 가정용 퍼머넌트 웨이브 중화 화합물에 브롬산나트륨, 과붕산나트륨 또는 과산화수소와 함께 사용되었습니다. |
| 준비 | 브롬산칼륨은 브롬을 수산화칼륨 용액에 통과시켜 생산할 수 있습니다. 그러나 이 화합물은 주로 대규모 산업 전기 분해 공정을 통해 제조됩니다. |
| 독성 및 발암성 | 브롬산칼륨은 80년 이상 밀가루 처리제로 사용되어 왔습니다. 강력한 산화제이며 발암성이 있다는 사실이 알려졌습니다. 처음에는 브롬산칼륨이 베이킹에 완전히 반응한다고 가정했습니다. 그러나 테스트 결과 완제품에 흔적이 남아 있음이 밝혀졌습니다. 1990년 이후 영국 정부는 빵에서 브롬산칼륨을 제거하기 위한 법률을 변경했습니다. 이러한 움직임은 상황에 비추어 볼 때 논리적이었습니다. EU의 대부분이 브롬산칼륨을 허용하지 않았고 영국에서 브롬산칼륨을 계속 사용하는 것은 EU 무역에 진입하는 데 장애가 되었기 때문에 편리했습니다. 인도 식품 안전 및 표준 기관(FSSAI)은 식품 제조업체에 브롬산칼륨을 첨가물로 사용하는 것을 중단하라고 지시했습니다. 인도의 최고 식품 규제 기관은 어떠한 상황에서도 식품에 첨가물로 사용하는 것이 허용되지 않을 것이라고 명확히 밝혔습니다. 오직 미국 식품의약국(USFDA)만이 브롬산칼륨의 사용을 허용합니다. 또한 밀가루 공장에서 정제 밀가루를 만드는 데 사용합니다. 하지만 USFDA 규정에 따르면 브롬산칼륨의 사용은 규정된 한도, 즉 밀가루 100중량부당 0.0075부로 허용됩니다. 브롬산 칼륨은 2B 등급 발암물질로 분류됩니다. 세계보건기구(WHO)의 암 유발 성분 목록에 포함되어 있습니다. |
| 참고문헌 | [1]Ekop, AS, IB Obot 및 EN Ikpatt. "나이지리아 우요 대도시의 빵 및 밀가루 샘플의 항영양소 요소 및 브롬산칼륨 함량." Journal of Chemistry 5.4(2008):736-741. [2]Kurokawa, Y, et al. "F344 쥐에게 경구 투여된 브롬산칼륨의 발암성." 미국 국립암연구소 저널 71.5(1983):965-72. [3]Kurokawa, Y, et al. "새로운 신장 발암물질인 브롬산칼륨의 독성 및 발암성." 환경 건강 관점 87.1(1990):309. |
| 화학적 특성 | 브롬산칼륨은 흰색 결정질 고체입니다. |
| 용도 | 브롬산칼륨은 흰색 결정이나 가루 형태로 존재하는 반죽 개량제이며 물에 녹습니다. 무수 형태로는 흰색 과립 가루로 존재하고 수화 형태로는 작은 흰색 결정이나 과립으로 존재합니다. 밀가루의 숙성 및 베이킹 특성을 개선하는 데 사용됩니다. 요오드화칼륨과 아조디카본아미드와 함께 사용하여 빵가루의 단백질을 개질하여 원하는 덩어리 부피와 모양의 특성을 향상시킵니다. 구운 제품에 사용됩니다. |
| 용도 | 산성 용액의 산화제로 사용됩니다. |
| 용도 | 빵과 밀가루 개량제, 분석화학에서 사용됨. |
| 정의 | ChEBI: 브롬산칼륨은 칼륨염이며 브롬산염입니다. 밀가루 처리제 역할을 합니다. |
| 일반 설명 | 흰색의 결정질 고체. |
| 공기와 물의 반응 | 수용성. |
| 반응성 프로필 | 브롬산칼륨은 강력한 산화제입니다. 가연성 물질과 매우 가연성 혼합물을 형성합니다. 이러한 혼합물은 가연성 물질이 미세하게 분할되어 있고 종종 마찰로 인해 발화할 경우 폭발할 수 있습니다. 미세하게 분할된 알루미늄이 포함된 혼합물은 열, 타격 및 마찰로 폭발할 수 있습니다[Mellor 2:310. 1946-47]. 셀레늄과 폭발적으로 반응합니다[Mellor 2 Supp1:763. 1956]. 화재나 열에 장시간 노출되면 폭발이 발생할 수 있습니다. |
| 위험 | 유기 물질과 접촉 시 위험한 화재 위험, 강한 자극제. 발암 가능성. |
| 건강 위험 | 증기나 물질을 흡입, 섭취 또는 접촉(피부, 눈)하면 심각한 부상, 화상 또는 사망을 초래할 수 있습니다. 화재는 자극성, 부식성 및/또는 독성 가스를 생성할 수 있습니다. 방화수 또는 희석수 유출은 오염을 일으킬 수 있습니다. |
| 화재 위험 | 이러한 물질은 화재에 연루되면 연소를 가속화합니다. 일부는 가열되거나 화재에 연루되면 폭발적으로 분해될 수 있습니다. 열이나 오염으로 인해 폭발할 수 있습니다. 일부는 탄화수소(연료)와 폭발적으로 반응합니다. 가연성 물질(나무, 종이, 기름, 의류 등)에 발화할 수 있습니다. 용기는 가열되면 폭발할 수 있습니다. 유출수는 화재 또는 폭발 위험을 일으킬 수 있습니다. |
| 안전 프로필 | 실험적 발암성 자료가 있는 확인된 발암 물질. 섭취 시 독극물. 강력한 산화제. 피부, 눈, 점막에 자극제. 돌연변이 자료가 보고됨. 유황이 포함된 물질은 발화할 수 있음. Al, Al + 디미트로톨루엔 @ 290도, As, C, Cu, Pb(C2H3O2)2, 금속 황화물, 유기물, P, S와 격렬하게 반응. 수용액은 셀레늄과 격렬하게 반응. 가열하여 분해되면 매우 독성이 강한 K2O 브랜드 연기를 방출함. 또한 브롬화물을 참조하세요. |
| 잠재적 노출 | 브롬산칼륨은 동물사료 첨가제, 식품 첨가제, 향미료 및 포장재, 실험실 시약, 산화제로 사용됩니다. |
| 해운 | UN1479 브롬산칼륨, 위험 등급: 5.1; 라벨: 5.1-산화제. |
| 정화 방법 | 증류수(2mL/g)에서 100o와 0o 사이에서 KBrO3를 결정화합니다. 브롬화물 오염을 제거하기 위해 10o로 냉각한 증류수에 5% 용액을 넣고 2시간 동안 기체 염소로 버블링한 다음 여과하고 시약 등급 CCl4로 무색, 무취가 될 때까지 추출합니다. 수용액을 부피의 약 절반으로 증발시킨 후 다시 천천히 약 10o로 냉각합니다. 분리된 결정질 KBrO3를 95% EtOH로 세척하고 진공에서 건조합니다[Boyd et al. J Am Chem Soc 74 237 1952]. Br 이온을 제거하는 또 다른 방법은 MeOH에서 여러 번 교반한 다음 150o에서 건조하는 것입니다[Field & Boyd J Phys Chem 89 3767 1985]. |
| 비호환성 | 강력한 산화제.환원제를 포함한 많은 화합물과 격렬한 반응을 보임;화학적 활성 금속;가연성 물질, 강산, 알칼리토류 황화물, 알루미늄 카바이드, 알루미늄, 아민, 황화칼슘, 카바이드, 삼불화염소, 글리세린, 수소화물, 염산, 과산화수소, 황화수소, 히드록실아민, 마그네슘, 금속 분말, 금속 황화물, 몰리브덴, 페닐히드라진, 인 적색/마찰, 인 삼염화물, 실리콘, 황화물, 황, 이산화황, 황/마찰, 황산, 텅스텐, 삼황화수소. 알루미늄, 구리와 호환되지 않음. |
| 브롬산칼륨 제조 제품 및 원료 |
| 원자재 | Government regulation-->Potassium hydroxide-->Potassium chloride-->Barium sulfate-->Potassium sulfate-->Barium chloride-->Potassium bromide-->Ampicillin-->Sodium bromate-->BARIUM BROMATE-->MAGNESIUM BROMATE-->2(1H)-Pyrimidinone, 4-amino-1-tetrahydro-6-(hydroxymethyl)-2-phenylfuro3,4-d-1,3-dioxol-4-yl--->Bromine chloride-->Potassium chlorate-->오존 |
| 준비 제품 | 7-Chloro-1-cyclopropyl-6-fluoro-1,4-dihydro-8-methoxy-4-oxoquinoline-3-carboxylic acid-->2,4-Dichloro-5-fluoro-3-methoxybenzoyl chloride-->2,4-DICHLORO-5-FLUORO-3-METHOXYBENZOIC ACID-->1-(2,4-DICHLORO-5-FLUORO-3-METHOXYPHENYL)ETHANONE-->3-BROMO-2,6-DICHLORO-5-FLUORO-1-METHOXYBENZENE-->1-AMINO-2,4-DICHLORO-5-FLUORO-3-METHOXYBENZENE-->2,4-DICHLORO-5-FLUORO-3-METHOXYNITRO-BENZENE-->3-BROMO-2,4-DICHLORO-5-FLUORONITROBENZENE-->1-Iodonaphthalene-->Dess-Martin periodinane-->2-Iodoxybenzoic acid-->Benzilic acid-->1-HYDROXY-2-BUTANONE-->메틸벤질레이트 |
인기 탭: 브롬산칼륨, 중국 브롬산칼륨 제조업체, 공급업체, 공장
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