p-이소프로필아세토페논은 오리스와 바질을 연상시키는 냄새가 납니다. 따뜻하고 매운 맛이 납니다. AlCl3의 존재 하에 시멘을 아세틸 클로라이드와 응축하여 합성할 수 있습니다. 또한 Friedel Crafts를 통해 벤졸, 아세틸 클로라이드 및 이소프로필 클로라이드에서도 합성할 수 있습니다.
화학적 특성
p-이소프로필아세토페논은 오리스와 바질을 연상시키는 매콤하고 나무 같은 초본 향이 납니다. 따뜻하고 매콤한 맛이 납니다.
화학적 특성
거의 무색에서 노란색에 가까운 맑은 액체
발생
라벤더, 스타프루트, 말린 가다랑어 오일에서 발견되었다고 보고됨
용도
4'-이소프로필아세토페논은 향료제로 사용됩니다. 또한 향미료 및 향수제로도 사용됩니다. 이 화합물의 유도체에서 이종 촉매를 사용하여 한 단계 합성으로 인덴이 생성됩니다.
준비
AlCl3 존재 하에 아세틸 클로라이드와 시멘을 응축하여; 또한 Friedel–Craft를 통해 벤졸, 아세틸 클로라이드 및 이소프로필 클로라이드로부터