| 설명 |
1-옥탄올(111-87-5)은 화학식 C8H18O인 무색 투명한 액체입니다. 8개의 탄소 원자로 구성된 선형 포화 사슬로 구성된 지방 알코올입니다. 1-옥탄올은 물에 잘 녹지 않지만 알코올, 에테르, 클로로포름에는 쉽게 녹을 수 있습니다. 이 화합물은 일반적으로 향료, 옥탄알, 옥탄산 및 그 에스테르를 생산하는 원료로 사용됩니다. 또한 용매, 소포제 및 윤활유 첨가제로도 사용됩니다. 특히 1-옥탄올은 독성 수준이 낮지만 피부와 눈에 자극을 줄 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 증기압이 낮기 때문에 정상적인 조건에서 사용하는 것이 안전한 것으로 간주됩니다. |
| 화학적 특성 |
1-옥타놀은 상큼하고 오렌지-장미 냄새가 나고, 매우 달콤하며 기름지고 달콤하며 약간 초본 맛이 납니다. |
| 발생 |
에스테르 형태로 에센셜 오일에 자주 존재하는 것으로 보고되었으며, 유리 알코올은 녹차, 자몽, 캘리포니아 오렌지, Andropogon intermedius, Heracleum villosum, 제비꽃 잎, Anethum graveolens 및 비터 오렌지의 에센셜 오일에서 발견되었다고 보고되었습니다. 사과, 살구, 바나나, 감귤 껍질 오일 및 주스, 많은 베리, 구아바, 포도, 멜론, 파파야, 복숭아, 배, 아스파라거스, 콜라비, 부추, 완두콩, 토마토, 감자, 정향, 생강, 머스타드, 박하 오일, 밀빵, 많은 치즈, 익힌 계란, 버터, 우유, 생선, 육류, 맥주, 럼, 위스키, 코냑, 사이다, 셰리, 포도 와인, 코코아, 차, 견과류, 꿀, 대두, 코코넛, 패션 프루트, 올리브, 아보카도, 자두, 장미 사과, 콩, 버섯, 스타프루트, 반투 맥주, 참깨, 콜리플라워, 브로콜리, 타마린드, 과일 브랜디, 무화과, 카다멈, 고수 씨앗 및 잎, 쌀, 모과, 리치, 딜, 러비지, 단옥수수, 옥수수 기름, 맥아, 키위, 모과 등 200개 이상의 식품 및 음료에서도 보고되었습니다. 버번 바닐라, 클라리 세이지, 굴, 가재, 조개, 모과. |
| 용도 |
1-옥탄올은 향수와 향료에 사용되는 에스테르를 제조하기 위한 전구체로 사용됩니다. 식품 첨가물, 소포 방지제 및 방청 에멀전의 유화제로 사용됩니다. 에톡실레이트, 알킬 설페이트 및 에테르 설페이트의 합성을 위한 화학 산업에서 널리 사용됩니다. 페인트, 바니시, 왁스 및 표면 코팅의 용매로 사용되며 주로 담배 식물의 과도한 성장을 억제하기 위해 농업 화학에 사용됩니다. |
| 준비 |
1-옥탄올은 메틸 카프릴레이트와 같은 일부 카프릴 에스테르를 에톡사이드나트륨으로 환원시켜 제조할 수 있습니다. |
| 생산 방법 |
1-옥탄올은 천연적으로 발생하는 카프릴산 에스테르의 나트륨 환원 또는 고압 촉매 수소화를 통해 상업적으로 제조되거나 알루미늄 알킬 기술을 사용한 에틸렌의 올리고머화를 통해 제조됩니다. |
| 정의 |
ChEBI: Octan-1-ol은 위치 1에 하이드록시기를 갖는 옥탄올입니다. 식물 대사산물 역할을 합니다. 옥탄올이며 1차 알코올입니다. |
| 애플리케이션 |
1-옥탄올은 주로 가소제, 추출제 및 안정제 생산에 사용되며 용매 및 향수의 중간체로 사용됩니다. 가소제 분야에서 1-옥탄올은 일반적으로 2-에틸헥산올을 말하며, 이는 100만 톤의 벌크 원료이며 산업에서 n-옥탄올보다 훨씬 더 가치가 있습니다. 옥탄올 자체는 또한 향신료로 사용되며, 장미, 백합 및 기타 꽃 향을 비누 향으로 혼합합니다. 이 제품은 중국 GB2760-86에 따라 사용이 허용되는 식용 향신료입니다. 주로 코코넛, 파인애플, 복숭아, 초콜릿 및 감귤 향을 만드는 데 사용됩니다. |
| 아로마 임계값 |
검출량 : 42~480ppb |
| 맛의 임계값 |
2 ppm에서의 맛 특성: 과일 맛이 은은하게 느껴지는 왁스, 녹색, 감귤, 오렌지, 알데히드 맛입니다. |
| 합성 참조(들) |
화학 및 제약 게시판, 38, p. 2097, 1990한국어:10.1248/cpb.38.2097
사면체 편지, 23, p. 157, 1982한국어: 10.1016/S0040-4039(00)86773-8 |
| 일반 설명 |
침투성 방향족 냄새가 나는 투명한 무색 액체. 물에 녹지 않고 물 위에 떠 있습니다. 공기보다 무거운 증기. 증기는 눈, 코, 호흡기를 자극할 수 있습니다. |
| 공기와 물의 반응 |
물에 녹지 않음. |
| 반응성 프로필 |
플라스틱을 공격합니다 [Handling Chemicals Safely 1980. p. 236]. 아세틸 브로마이드는 알코올이나 물과 격렬하게 반응합니다 [Merck 11th ed. 1989]. 알코올과 진한 황산 및 강한 과산화수소의 혼합물은 폭발을 일으킬 수 있습니다. 예: 디메틸벤질카비놀을 90% 과산화수소에 넣은 다음 진한 황산으로 산성화하면 폭발이 일어납니다. 에틸 알코올과 진한 과산화수소의 혼합물은 강력한 폭발물을 형성합니다. 과산화수소와 1-페닐-2-메틸 프로필 알코올의 혼합물은 70% 황산으로 산성화하면 폭발하는 경향이 있습니다 [Chem. Eng. News 45(43):73. 1967; J, Org. Chem. 28:1893. 1963]. 알킬 차아염소산염은 격렬하게 폭발합니다. 이들은 수용액 또는 혼합 수용액-사염화탄소 용액에서 차아염소산과 알코올을 반응시켜 쉽게 얻을 수 있습니다. 염소와 알코올을 함께 사용하면 유사하게 알킬 차아염소산염이 생성됩니다. 이들은 추위에 분해되고 햇빛이나 열에 노출되면 폭발합니다. 3차 차아염소산염은 2차 또는 1차 차아염소산염보다 불안정성이 낮습니다[NFPA 491 M. 1991]. 알코올과 이소시아네이트의 염기 촉매 반응은 불활성 용매에서 수행해야 합니다. 용매가 없는 이러한 반응은 종종 폭발적인 폭력과 함께 발생합니다[Wischmeyer 1969]. |
| 건강 위험 |
피부와 눈에 자극을 줍니다. |
| 인화성 및 폭발성 |
분류되지 않음 |
| 생화학/생리학적 작용 |
T형 Ca2+ 채널을 차단합니다. |
| 안전 프로필 |
정맥 주사로 독극물을 투여합니다. 섭취 시 중간 정도의 독성이 있습니다. 돌연변이 데이터가 보고되었습니다. 피부 자극제입니다. 열이나 화염에 노출되면 가연성 액체가 됩니다. 산화 물질과 반응할 수 있습니다. 화재 진압을 위해 물거품, 안개, 알코올 거품, 건조 화학 물질, CO2를 사용합니다. 또한 알코올을 참조하세요. |
| 합성 |
1-옥탄올은 비터 오렌지, 그레이프프루트, 달콤한 오렌지, 녹차, 제비꽃 잎과 같은 에센셜 오일에 유리 상태로 존재하거나 아세트산염, 부티레이트 및 이소발레레이트로 존재합니다. 산업 생산에서 옥탄알은 코코넛 오일에 옥탄산을 사용하여 환원되거나 제조될 수 있습니다. 또한 헵텐-1을 원료로 카르보닐 합성을 통해 제조할 수도 있습니다. 헵텐, 일산화탄소 및 수소는 150-170도와 20-30Mpa의 고압에서 코발트 염의 존재 하에 알데히드를 형성합니다. 코발트를 제거한 후 헵텐은 니켈 촉매를 사용하여 가압 하에 1차 알코올로 수소화됩니다. 이 방법은 해외에서 성숙한 생산 기술을 보유하고 있습니다. |
| 발암성 |
쥐에게 8주 동안 주 3회 100 및 500 mg/kg 1- 옥탄올을 복강내 주사한 암 스크리닝 폐선종 연구에서 종양의 증거는 없었습니다. 이 분석법은 암에 대한 신뢰할 수 있는 스크리닝으로 검증되지 않았습니다.
1-옥타놀은 디메틸벤조[a]안트라센으로 치료를 시작한 쥐의 피부에 60주 동안 주 3회 도포할 경우 약한 피부 종양 촉진제 역할을 합니다. |
| 대사 |
1차 지방족 알코올은 생체 내에서 두 가지 일반적인 반응을 거칩니다. 즉, 카르복실산으로 산화되고 글루쿠론산과 직접 결합합니다. 첫 번째 반응은 알데히드의 중간체 형성으로 진행되고, 여기에서 생성된 카르복실산은 이산화탄소로 완전히 산화되거나 그대로 배출되거나 에스터 글루쿠론산으로 글루쿠론산과 결합할 수 있습니다. 알코올이 두 번째 반응, 즉 에테르 글루쿠론산과 직접 결합하는 정도는 첫 번째 반응의 속도에 따라 달라지는 것으로 보입니다. 빠르게 산화되는 알코올은 고용량으로 투여하지 않는 한 에테르 글루쿠론산을 거의 생성하지 않기 때문입니다(Williams, 1959). |
| 정화 방법 |
감압 하에 분별 증류한다. 나트륨으로 건조시키고 다시 분별 증류하거나 무수붕산으로 환류시키고 재증류한다(b 195-205o/5mm). 증류액은 NaOH로 중화시키고 다시 분별 증류한다. 또한 라니 니켈에서 증류하고 조제 GLC로 정제한다. [Beilstein 1 IV 1756.] |
